Мешки с кофейными зернами появились в шведских магазинах в 17 веке. Шведы полюбили вкус, аромат и стимулирующий эффект кофе. Представители интеллигенции стали особыми любителями этого напитка. Кувшин с темной жидкостью позволял им оставаться в сознании в течение долгих часов и вести вдохновенные философские дискуссии. В частности, на предмет того, вреден ли или полезен этот напиток. Король Швеции решил провести эксперимент и узнать правду о кофе.
Считалось, что высокие дозы кофеина, принимаемые шведами, заставляют их вести себя необычно, активно и агрессивно. Проблема чрезмерного потребления этого стимулятора нацией обсуждалась в королевском дворе.
Король Адольф Фридерик был потрясен предполагаемыми выходками шведской интеллигенции. Чтобы хоть как-то контролировать сломленных соотечественников, в 1746 году он ввел очень высокий налог на кофе – как с импорта этого продукта, так и с покупки даже небольших количеств. Те, кого удалось поймать за употребление контрабандного напитка, были наказаны штрафами.
Однако шведы не собирались отказываться от своего любимого «наркотика». Они также не хотели следовать советам, данным им известным и уважаемым ботаником Карлом Линейем, который предложил использовать вместо кофейных зерен жареные бобы или орехи. Не видя другого выхода, король Фридрих издал постановление о полном запрете кофе в Швеции.
Эффект такого запрета было легко предсказать. Кофе начали продавать на черном рынке. Доступ к запрещенным товарам был относительно легким, поэтому любители кофе продолжали наслаждаться своей зависимостью.
Сын Фридерика Густава III вступил на престол после своего отца в 1772 году. Новый правитель решил провести научный эксперимент, чтобы подтвердить вред кофе. По приказу короля были выбраны два человека.
Оба джентльмена (которые по некоторым данным были близнецами) были приговорены к смертной казни и ожидали исполнения приговора. Их наказание было заменено на пожизненное заключение. Всю оставшуюся жизнь они ежедневно пили по три чашки «яда». Один из осужденных должен был пить кофе, другой – чай. Чтобы эксперимент проводился в соответствии с принципами исследования, два уважаемых доктора наблюдали за его ходом. Они должны были следить за здоровьем заключенных.
Так вреден кофе или полезен?
Густав III надеялся, что этот опыт не будет длиться долго и что осужденные скоро умрут в ужасных мучениях. Однако этого не произошло. После нескольких лет эксперимента оказалось, что быть шведским правителем опаснее, чем пить кофе …
В 1792 году король отправился на бал-маскарад. Там он был окружен группой мужчин. Один из них выстрелил в спину короля. Агрессорами были представители дворянства, которым не нравилось, что монарх пытался лишить их некоторых привилегий. Одним из них, конечно, было употребление кофейного напитка.
Хотя Густав III пережил атаку, в его рану попала неприятная инфекция, которая через несколько недель привела к смерти короля.
Эксперимент продолжился, несмотря на то, что у преступников, пьющих кофе и чай, дела шли неплохо. Прошли годы, и они не спешили оставлять этот мир. Врачи, которые хотели положить конец этому опыту, погибли, передав судьбу заключенных своим младшим преемникам. Первым умер заключенный, пьющий чай. Он прожил 83 года – хороший возраст для заключенного 18 века! Дата смерти второго заключенного неизвестна.
Результаты этого эксперимента не помешали следующим правителям наложить дальнейшие запреты на кофе. До 1820 года кофейный напиток дважды был вне закона. Конечно, шведы не думали об изменении своих привычек. По сей день эта страна входит в число стран с наибольшим потреблением кофе на человека!
